“Bulunduğumuz doğal çevreye en az zararı vererek, doğal yaşamın korunmasına nasıl katkı sağlayabiliriz” şiarıyla yola çıkarak sürdürülebilir otel olma yolunda ilk adımı atmış bulunmaktayız.
Türkiye Turizm Programı Standartları’nca belirlenen 3 aşamalı, toplam 41 kriterin yerine getirilmesiyle tamamlanan sürecin birinci aşamasını uygulayan ilk Karaburun Oteli olmaktan gurur duyuyoruz.
Atık azaltımına, enerji tasarrufu sağlayan sistemlere ve yenilenebilir enerjiye yönelerek, doğal kaynakları adil kullanarak, çalışanlara güvenli, sağlıklı çalışma ortamı sağlayarak, onların sürdürülebilirlik farkındalığını ve motivasyonunu artırarak, yürürlükteki çevre koruma kanun ve tüzüklerini takip ederek ve uygulayarak, daha duyarlı bir otel olma yolunda çalışmaktayız.
20 yılı aşkın süredir bulunduğunumuz doğal çevreye uyumlu, gözü yormayan yapılar inşa ederek, halihazırdaki yapıları koruyarak; misafirlerimizde, bölgemize yerleşecek kişilerde ve hemşehrilerimizde farkındalık yarattığımız bir gerçektir. Yerli üretici diye tanımlanan komşumuzun, eşimiz dostumuzun ürettiği, yetiştirdiği ve avladığı ürünleri kullanarak istihdama dolaylı katkı sağlamaktayız. Kendi tarlalarımızda iyi tarım yöntemleriyle yetiştirdiğimiz ürünleri, kendi atölyelerimizde diktiğimiz, imal ettiğimiz, geri dönüştürdüğümüz malzemeleri kullanarak, sürdürülebilirlik adına örnek teşkil etmekteyiz. Ham madde olarak temin ettiğimiz yerel ürünleri temiz ve özenle işleyerek, yerel kültürün tanıtılmasına verdiğimiz katkı, dünyanın dört bir tarafından gelen konuklarımızca takdir edilmektedir. Bölgemizin sahip olduğu ayırt edici özelliğin; sessizlik, sakinlik, huzur ve sadeliğin kıymetini bilerek bunu sürdürmeye yüksek çaba göstermekle birlikte, bölgede yaşayan ve bu kültürle yeni tanışan herkese örnek teşkil ettiğimiz tartışılmaz.
Lipsos Otel ve Restoran olarak, sürdürülebilirlik anlayışının toplumsal refahımızı ve kültürel zenginliğimizi artıracağına olan inancımızla yola devam ediyoruz.